Dessert & Snacks,  Rezepte

Sonnen Trunk

Die letzten Sommersonnenstrahlen scheinen. Um den Sommer noch etwas länger bei uns zu behalten, gibt es heute einen sommerlichen Sonnen Trunk aus viel frischem Obst und etwas Gemüse. Dieser Smoothie macht schon beim Anblick gute Laune, denn er strahlt so herrlich gelb. Eben wie die Sonne!

Nicht jedes Kind isst gerne Obst – doch bei Smoothies machen auch kleine Fruchtmuffel gerne mit. Lasst eure Kinder weiches Obst unter Anleitung schnippeln und den Pürierstab bedienen.

Der Smoothie ist im Handumdrehen mit einem Pürierstab oder Mixer zubereitet und kann auch ganz einfach mitgenommen werden. Und nicht nur das, er liefert dem Körper wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Er ist süß, fruchtig und wunderbar erfrischend. Neben Obst und Gemüse enthält er zusätzlich Leinsamen, welche sättigen und gut für die Verdauung sind. Außerdem ist etwas Leinöl enthalten, damit die fettlöslichen Vitamine auch gut vom Körper aufgenommen werden können.

Karlas Tipp:

Falls ihr auch selbst mal einen eigenen Smoothie kreieren möchtet, ist es immer wichtig süße und säuerliche Früchte und Gemüse miteinander zu kombinieren. So lässt sich ein besonderes Geschmackserlebnis zaubern, das auch die Kinder überzeugt.


Rezept & Herstellung

Sonnen Trunk

Gelber Smoothie mit Leinsamen
Zubereitungszeit 10 Min.

Was du brauchst
  

  • 1 reife Banane
  • 1 Karotte
  • 2 Äpfel
  • 200 ml Orangensaft
  • 1 Dattel
  • 1 EL Leinöl
  • 1 EL Leinsamen
  • 1 TL Zimt

So wird’s gemacht
 

  • Alles klein schneiden, in den Mixer geben und fein pürrieren.
  • Am besten gekühlt genießen.

Nährwerte

Nährwerte pro Portion (Rezept ergibt 2 Smoothies): 
Brennwert: 610 KJ / 146 kcal
Fett: 3,8 l Protein: 1,8g l Kohlenhydrate: 24,3g l davon Zucker: 20,5g l Ballaststoffe: 3,8g
Die Angaben basieren auf gängigen Durchschnittswerten von Lebensmitteln.

Wir wünschen Euch guten Appetit!

Rezept von Sonja Uhlmann und Janine Schenk © Karlas Kosmos

Für mehr einfache Rezeptideen schaut auf www.karlas-kosmos.de vorbei.

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Hallo, ich bin Janine und ich freue mich, dass du da bist ♡ Beruflich bin ich in der Lebensmittelindustrie tätig und auch privat lässt mich das Thema nie los. Ich liebe es kreativ zu sein und so experimentiere ich gerne in meiner Freizeit und kreiere neue Rezepte.

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