Schokokuchen kann verdammt gesund sein…

… und ich meine damit jetzt nicht die zuckerreduzierte Variante mit Leinsamen und Zucchini drin. Sondern genau den, der mit raffiniertem Zucker in gleichen Mengenverhältnissen wie feinst vermahlenes Mehl gemacht worden ist. Und der soll gesund sein? Ja, nämlich genau dann, wenn jeder aus der Familie ihn mit Genuss isst, ohne:

• den Hinweis, dass da ja Zucker drin ist,
• darauf zu achten heute nichts mehr Süßes zu essen oder
• dafür noch etwas von der Rohkostplatte futtern zu müssen.

Essen ist Genuss und da darf auch der Schokokuchen Platz haben. Und ich finde es verdammt gesund, wenn man das kann ohne Glaubenssätze im Nacken.