Ernährungsallerlei

Auch so kann Vielfalt aussehen

Vielfalt bedeutet nicht, dass du im Monat 30 unterschiedliche Gerichte zaubern musst. Vielfalt kann auch bedeuten, dass es jeden Mittwoch Spagetti gibt und jeden Sonntag Waffeln. Denn eine ausgewogene Ernährung wird über einen Zeitraum von 4-6 Wochen beurteilt. Unter anderem weil der Körper beispielsweise die meisten Vitamine über Wochen und zum Teil Jahre speichern kann. Ihr müsst also nicht jeden Tag alle lebenswichtigen Nährstoffe im Speiseplan unterbringen. Ich finde, das macht die Sache doch irgendwie entspannter.

Hey, ich bin Sonja. Schön, dass du da bist! Ich bin hier der Ernährungsnerd, denn das große Feld der Ernährung fand ich schon immer spannend. Also hab ich das Ganze kurzerhand studiert, immer weiter vertieft und noch ein wenig Ernährungspsychologie on top gesetzt.

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