Achtsam essen

Essen passiert bei Vielen nebenher. Ich zum Beispiel beantworte wesentlich öfter als mir lieb ist in meiner Mittagspause E-Mails während ich parallel den knurrenden Magen mit Essen versorge. Auch unsere Kinder essen, obwohl sie in Gedanken ganz woanders sind. Im Kinderwagen wird die Brotdose gefuttert oder während der Hausaufgaben gibt es einen kleinen Snack.

Dieses beiläufige Essen ist mitunter ein Grund, warum wir unser Sättigungsgefühl nicht gut spüren. Um ein Gespür für Hunger und Sättigung zu entwickeln, ist achtsames Essen wichtig. Nur was bedeutet das eigentlich?

Achtsamkeit ist eine Haltung. Man entscheidet sich bewusst dafür, mit seiner Aufmerksamkeit im Hier und Jetzt zu sein. Quasi das genaue Gegenteil vom Multitasking.

Essen wir achtsam, also wirklich bewusst mit allen Sinnen, fällt es uns erheblich leichter unser Sättigungsgefühl wahrzunehmen. Und nicht nur auf die Sättigung. Nein, auch ob uns etwas bekommt. Ich kenne kaum jemanden, der achtsam eine Tüte Chips essen kann.

Wie kann ich achtsamer essen?

Wenn ihr und eure Kids ein wenig achtsamer essen möchtet, haben wir folgende Tipps:

Tipp 1 Nehmt euch Zeit zum Essen: Setzt euch an einen ruhigen Ort, an dem kein Fernseher oder Radio zur Ablenkung läuft. Und versucht euch mal nur auf das Essen zu konzentrieren.

Tipp 2 Essen beschreiben: Beschreibt gemeinsam, was ihr esst, wie es aussieht, wie es riecht, wie es euch schmeckt usw.

Tipp 3 Das Bauchgefühl beschreiben: Fühlt nach, wie es euch nach dem Essen geht. Ist im Bauch noch eine Menge Platz? Oder fühlt er sich schon überfüllt an und spannt unangenehm?