Hallo, ich bin Janine und ich freue mich, dass du da bist ♡ Beruflich bin ich in der Lebensmittelindustrie tätig und auch privat lässt mich das Thema nie los. Ich liebe es kreativ zu sein und so experimentiere ich gerne in meiner Freizeit und kreiere neue Rezepte.

  • Dessert & Snacks,  Rezepte

    Freeze Berry

    Endlich, die Sonne scheint. Es wird Sommer! Da bekommt man doch direkt Lust auf ein leckeres Eis. Habt ihr euch schon mal überlegt, ein Eis einfach selbst zu machen? Es ist wirklich supereinfach und noch dazu mega erfrischend, denn für unser Eis werden nur Früchte und Joghurt oder Skyr verwendet. Das Tolle ist: bei eurem Handmade-Eis wird kein Haushaltszucker zugesetzt.…


    3
  • Karla für Kids,  Spiel & Spaß mit Karla

    Alfons A

    Hallo, ich bin’s wieder, eure Karla! Heute möchte ich dir einen meiner fantastischen Freunde vorstellen. Das ist Alfons A, er gehört zu den Vitaminen. Aber was sind denn Vitamine und was macht Alfons eigentlich? Das soll er euch am besten selbst erzählen! Ich bin Alfons A und ich bin ganz wunderbar. Ich bin eines von insgesamt 13 Vitaminen. Vitamine sind…


    1
  • Karla für Kids,  Wissen mit Karla

    Der menschliche Körper – Teil 1 (ab 6 Jahre)

    Hallo, ich bin’s Karla. Möchtest du heute mal ein bisschen was über deinen Körper erfahren? In insgesamt 7 Teilen will ich dir vorstellen, wie unser Körper funktioniert und welche Nährstoffe dafür besonders wichtig sind. Heute starten wir mit Teil 1 – der menschliche Körper und mit einem Überblick, was in den nächsten Teilen folgen wird. Denn damit es dir und…


    3
  • Dessert & Snacks,  Rezepte

    Ringel Kringel

    Donuts, sind doch das Gute-Laune-Gebäck schlechthin, oder was meint ihr? Diese kunterbunten Ringel Kringel sehen nicht nur hübsch aus, sondern schmecken auch einfach umwerfend. Jetzt denkt ihr sicher, sie sind vollgepackt mit Zucker, aber natürlich nicht! Unsere allzeit beliebte Dattel mit Apfelmark kommt hier zum Einsatz, um dieses wundervolle Gebäck zu süßen. Das schönste bei Donuts ist, dass ihr eurer…


    1
  • Karla für Kids,  Spiel & Spaß mit Karla

    Schattenraten

    Weißt du schon was ein Schatten ist? Wenn Licht von einer Lichtquelle also zum Beispiel von einer Lampe, einer Kerze oder der Sonne auf einen lichtundurchlässigen Gegenstand oder Körper trifft, wird es reflektiert. So können wir die Gegenstände oder Menschen sehen, wenn diese reflektierten Lichtstrahlen unser Auge erreichen. Aber was ist denn nun ein Schatten? Ein Schatten entsteht da, wo…


    2
  • Dessert & Snacks,  Rezepte

    Affenkuchen

    Die ganze Kinderbande brüllt: „Wo ist mein Affenkuchen? – Wo ist mein Affenkuchen? – Wer hat meinen Affenkuchen gekaut?” Es gibt ja 1000 und ein Rezept von Bananenbrot, meistens simpel, mit Zucker und er kommt bei Kindern immer gut an. Aber habt ihr schon mal drüber nachgedacht womit man den Zucker im Bananenbrot ersetzen könnte? Wir haben ein außergewöhnliches Bananenbrot…


    3
  • Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    Das Essverhalten von Kindern – Vorstellung vs. Realität

    Ich koche gerne und freue mich dann immer zusammen mit meiner Familie zu essen. Doch dann sehe ich das ablehnende Gesicht meiner Tochter, wenn ich mal wieder nicht ihr Lieblingsgericht gekocht habe. Das hatte ich mir anders vorgestellt. Ich dachte früher immer, dass Kinder alles sofort probieren, es lecker finden und einfach mitessen. Leider sieht die Realität oft anders aus.…


    2
  • Frühstück,  Rezepte

    Wikinger Toast

    Lust auf ein Toast, aber ein schlechtes Gewissen, weil es nicht die beste Brotwahl ist? Dann kannst du jetzt Abhilfe schaffen. Unser Wikinger Toast enthält jede Menge Skyr. Dieser traditionelle Joghurt aus Island ist besonders Proteinreich und bringt so jede Menge Kraft und Energie für den Tag. Dieses Brot schmeckt wie es ist sehr gut, kann aber auch getoastet werden.…


    1
  • Herzhaftes,  Rezepte

    Couscous Happen

    Couscous, was ist das eigentlich? Diese kleinen gelben Körner bestehen aus Hartweizengries, sind aber auch aus Hirse oder Gerste erhältlich. Aber woher kommt dieser ungewöhnliche Name? Der Weizen wird zuerst zu Gries verarbeitet. Anschließend wird der Hartweizengries mit Salzwasser benetzt und noch im feuchten Zustand zu kleinen Kügelchen zerrieben. Couscous ist das arabische Wort für “zerreiben” oder “zerstoßen”. Wie alle…


    5
  • Herzhaftes,  Rezepte

    Hexenschmaus Pesto

    Was soll es nur wieder zum Mittagessen oder Abendessen geben? Lecker soll es sein, frisch am besten auch und schnell muss es gehen. Da ist unser Hexenschmaus Pesto mit Nudeln eine ausgezeichnete Wahl. Denn die Kombination aus Brokkoli, Tomate und Frischkäse schmeckt verhext lecker. Es soll ja Kinder geben, die ALLES essen. Meins gehört leider nicht dazu. Und Brokkoli kommt…


    2