Janine
Hallo, ich bin Janine und ich freue mich, dass du da bist ♡ Beruflich bin ich in der Lebensmittelindustrie tätig und auch privat lässt mich das Thema nie los. Ich liebe es kreativ zu sein und so experimentiere ich gerne in meiner Freizeit und kreiere neue Rezepte.
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Troll Torte
Esst ihr auch so gerne Zwiebelkuchen wie ich? Kinder leider meist nicht. Hier hab ich eine Alternative für euch, die sicher auch die Kinder überzeugt. Unsere leckere Troll Torte kommt einem Zwiebelkuchen schon sehr nahe, wird aber mit dem ganzjährigen grünen Gemüse Lauch gezaubert. Der Lauch gehört zu den Zwiebelgewächsen, ist also verwandt mit den Zwiebeln und dem Knoblauch. Er…
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Banana Buns
Geht es euch auch immer so: Entweder man hat zu wenige Bananen, weil die Kinder jeden Tag drei futtern oder man hat zu viele, weil Bananen mal wieder out sind. Und wenn die Bananen dann so richtig schön braun geworden sind, dann müssen sie in den Müll! NEIN!!! Auf keinen Fall! Dann ist es Zeit für unsere leckeren Bananen Muffins.…
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Tropical Dream
Habt ihr mal wieder Lust auf einen Smoothie? Dann kommt hier ein sonniger Genuss aus tropischen Früchten, einer extra Portion Haferflocken zum Sättigen und jeder Menge Nährstoffe. Der Tropical Dream lässt schon den Sommer in greifbare Nähe rücken und so startet der Tag gleich mit Sonnenstrahlen! Rezept & Herstellung Deine Meinung ist uns wichtig! Hast du das Rezept schon getestet?…
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Monster Häufchen
Sehen sie nicht süß aus? Unser neues Keks-Highlight sind unsere Monster Häufchen. Ich bin mir sicher eure Kinder werden das super lustig finden. Und sie sind mit Sicherheit ein Hingucker auf jeder Party! Diese Schokoladenkekse sind vegan und kommen ganz ohne zugesetzten Haushaltszucker aus. Zur Süßung enthalten sie Datteln, wie ihr sicher schon oft in unseren Rezepten gesehen habt. Datteln…
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Ist brauner Zucker gesünder als weißer?
Ich höre das immer wieder, nimm braunen Zucker, der ist viel gesünder als weißer Zucker. Aber ist das wirklich so? Woraus besteht eigentlich brauner Zucker? Brauner Zucker wird aus Zuckerrüben oder aus tropischem Zuckerrohr gewonnen. Die Pflanzen werden zerkleinert, gekocht und anschließend gepresst, sodass ein dickflüssiger Sirup entsteht. Dieser Zuckersirup wird getrocknet, bis sich Kristalle bilden. Auf diese Weise entsteht…
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Silbenraten
Hallo, ich bin’s wieder, eure Karla. Heute ist Köpfchen gefragt! Denn wir wollen heute Silben raten. Habt ihr Lust? Aber bevor wir starten, was sind denn eigentlich Silben? Das Wort Silbe beschreibt in der deutschen Sprache die Zusammenfassung von gesprochenen oder geschriebenen Lauten. Sicher ist dir schon aufgefallen, dass man Wörter an bestimmten Stellen trennen kann. Wenn du zum Beispiel…
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Helau Happen
“Helau” oder ” Alaaf” – es ist Fasching! In Bayern, Thüringen und Brandenburg heißt es Fasching und Helau, wohingegen man im Rheinland Karneval feiert und dies mit “Alaaf” kundtut. Die „Fastnacht“ feiert man hauptsächlich in Franken, Hessen, Pfalz, Baden und Schwaben. Aber warum feiern wir eigentlich Fasching? Habt ihr euch das auch schon mal gefragt? Da die Ursprünge schon sehr…
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Experiment: Diese Welt ist schön und bunt! (ab 5 Jahre)
Hallo, ich bin’s eure Karla! Habt ihr euch schon mal gefragt wie eure Gummibärchen oder eure Smarties so schön bunt werden? Also ich kann es euch sagen: Es werden Farbstoffe verwendet. Aber warum das denn? Was sind Farbstoffe? Farbstoffe sind in fast allen Lebensmitteln enthalten. Sie werden vor allem Süßwaren, Limonaden, Puddings, Eis und Obstprodukten, aber auch Margarine, Käse und…
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Experiment: Trockener Finger im Wasser (ab 5 Jahre)
Hallo, ich bin’s wieder eure Karla! Habt ihr Lust mal wieder ein Experiment mit mir zu machen? Könnt ihr euch vorstellen, dass ihr euren Finger in Wasser eintaucht und er trocken bleibt? Nein, dann lasst uns mal los legen. Ich werde euch beweisen, dass dies möglich ist. Was ihr alles braucht: Leitungswasser, Glas und gemahlenen Pfeffer So wird’s gemacht: Nimm…
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Bussi Bussi Auflauf
Hier mal wieder ein Mittagessen, welches im Handumdrehen zubereitet ist. Noch dazu ist es vegan, hält dank Couscous lange satt und schmeckt richtig gut. Couscous besteht aus gemahlenem Getreide: Traditionellerweise wird Hartweizen – manchmal auch andere Getreidesorten wie Gerste oder Hirse – zu feinem Grieß verarbeitet und durch Zugabe von Wasser zu kleinen Klümpchen geformt. Diese werden anschließend zu etwa milimetergroßen Kügelchen zerrieben und…
