Janine
Hallo, ich bin Janine und ich freue mich, dass du da bist ♡ Beruflich bin ich in der Lebensmittelindustrie tätig und auch privat lässt mich das Thema nie los. Ich liebe es kreativ zu sein und so experimentiere ich gerne in meiner Freizeit und kreiere neue Rezepte.
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Linsenstreich
Hülsenfrüchte werden in der Küche zu Recht immer beliebter, denn sie sind kleine Kraftpakete. In unserem Linsenstreich kommen rote Linsen zum Einsatz, die wahre Proteinbomben sind. 100 g der kleinen Hülsenfrüchte enthalten 26 g Eiweiß. Damit stehen sie vielen tierischen Produkten in nichts nach und sind nicht nur für Vegetarier*innen und Veganer*innen eine gesunde Proteinquelle. Aber auch die Ballaststoffe sowie Mineralstoffe…
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Haferlockend
Sehen sie nicht haferlockend aus unsere Muffins? Diese Haferflocken-Muffins mit Himbeeren und einer extra Portion Nüsse sind kleine Energiebomben. Haferflocken enthalten jede Menge Ballaststoffe und Mineralien. In Kombination mit den lebenswichtigen Fetten aus Nüssen, sind diese Muffins wahre Sattmacher und versorgen den Körper mit allem was man zwischendurch braucht, um voller Energie durch den Tag zu kommen. Die Muffins eignen…
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Zweikäsehoch
Geht es euch auch immer so: wenn ihr Kartoffeln kocht oder Kartoffelbrei macht, habt ihr immer was übrig? Ich weiß auch nicht, egal wie viel ich mache, ich treffe nie die richtige Menge. Daher habe ich schon oft überlegt was könnte man denn tolles aus den Resten machen… Wie wäre es mit herzhaften Muffins? Unsere Zweikäsehoch Muffins mit der perfekten…
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Banana-Bomb
Auch wenn es gerade Winter ist, finde ich Eis geht einfach immer. Auch bei meinen Kindern gibt es keine Jahreszeit in der die gefrorene Nascherei kein Highlight ist. Im Supermarkt gibt es unendlich viel Auswahl an verschiedensten Geschmacksrichtungen, Formen und Formaten. Mit teilweise langen Zutatenlisten und vielen Zusatzstoffen. Diese Zusatzstoffe kommen bei industriell gefertigtem Eis zum Einsatz, um das Eis…
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Dreck reinigt den Magen! Ist das so?
Kinder lieben es einfach draußen zu spielen und sich so richtig dreckig zu machen. Sie sind umso glücklicher, wenn so richtig gebuddelt, gematscht und geschaufelt werden kann. Ja, sogar die aller kleinsten können sich stundenlang zufrieden im Sand beschäftigen. Kindern macht es meistens auch überhaupt nichts aus, wenn ihr Essen in den Sand oder in den Matsch fällt. Sie stecken…
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Süße Heimlichkeiten
Jetzt mal ganz im Ernst, wer von euch hat nicht schon einmal heimlich genascht, damit die Kinder es nicht mitbekommen oder besser noch, um nicht teilen zu müssen? Oder habt ihr schon mal behauptet, dass das, was ihr gerade esst, Alkohol enthält oder aus anderen Gründen noch nicht für Kinder ist? Also bei mir kam beides schon vor. Und dann…
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Käseküchle
Kennt ihr das auch? Meine Kinder lieben Käsekuchen, aber meistens werden der Rand sowie der Boden liegen gelassen und nur die Käsekuchenmasse verschlungen. Deshalb habe ich mir eine Alternative überlegt, die ganz ohne Boden auskommt und verfeinert mit etwas Obst einfach super lecker ist. Als Muffins kann man sie noch dazu in handgerechter Snack-Form verzehren. Unsere Käsekuchen-Muffins sind perfekt für…
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Warum fällt das Toast immer mit der Marmeladenseite auf den Boden?
Ist euch das auch schon mal passiert? Ihr sitzt am Frühstückstisch und euer lecker beschmiertes Toastbrot liegt vor euch auf dem Teller. Eure Lieblingsmarmelade, die ihr erst mit Mama gekocht habt, ist auf dem Brot. Ihr nehmt es in die Hand und wollt gerade rein beißen, aber da passiert es… Es fällt euch unglücklich aus der Hand und fällt auf…
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Banane im Schlafrock
Hier wiedermal ein super einfaches Rezept für euch, für einen wundervollen Start in den Tag. Unsere Bananen im Schlafrock sind einfache Bananen mit einem Teigmantel und serviert mit etwas Obst das perfekte Frühstück. Ich kenne ja kein Kind, dass nicht gerne Pfannkuchen isst. Hier haben wir die perfekte Mischung aus Pfannkuchen und einer ordentlichen Portion Obst. Das Rezept kommt ganz…
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Warum ist ein Kaugummi im Mund weich, obwohl er nach dem Ausspucken fest wird?
Esst ihr auch so gerne Kaugummis wie ich? Es gibt sie in so vielen unterschiedlichen Formen, Farben und Geschmäckern. Habt ihr schon mal den Satz gehört, dass Kaugummi den Magen verklebt und dort jahrelang bleibt? Was ist da wohl dran? Ein einzelner verschluckter Kaugummi ist für den Menschen kein Problem. Denn die unverdaulichen Teile des Kaugummis werden durch den Magen…
