Sonja
Hey, ich bin Sonja. Schön, dass du da bist! Ich bin hier der Ernährungsnerd, denn das große Feld der Ernährung fand ich schon immer spannend. Also hab ich das Ganze kurzerhand studiert, immer weiter vertieft und noch ein wenig Ernährungspsychologie on top gesetzt.
-
Ich hätte gern ein Schokofondue
Und ich ein Einfamilienhaus mit großem Garten und Pool. Was sich natürlich selbst aufräumt Spaß bei Seite. Fragen wir Kinder, was sie Essen möchten, werden sie sich mit hoher Wahrscheinlichkeit ihr Lieblingsessen wünschen. Lassen wir sie jedoch zwischen zwei Gerichten auswählen, erhöht sich die Chance, dass es mal nicht Nudeln mit Tomatensauce gibt. Wir alle mögen es Entscheidungen zu treffen…
-
Manchmal fängt es mit kleinen Schritten an
Der Schritt hin zu einer Ernährung ohne Kontrolle kann ganz schön Angst machen. Es gehört eine Menge Mut dazu sich von alten Mustern und Glaubenssätzen zu lösen. Schließlich kann einem niemand schwarz auf weiß garantieren, dass in 2 Wochen alles gut sein wird. Es muss auch nicht sofort die 180-Grad-Wende sein. Du musst die Kontrolle nicht sofort komplett loslassen. Es…
-
Der Nutri-Score
Haben euch eure Kinder schon mal auf den #nutriscore angesprochen? Im Supermarkt finden sich immer mehr Produkte, die diese derzeit freiwillige Angabe tragen. Auch so manchem Kind fällt die leuchtende Farbskala ins Auge. Uns so fragte mich auch mein Großer leider, warum auf der Verpackung unseres Lieblings-Apfelmus ein grünes A so hervorsticht. Ja, leider! Denn ich bin kein Freund vom…
-
“Bäääääh”
Du hast dir ganz viel Mühe gemacht ein Essen zu zaubern, dein Kind sieht es und die einzige Antwort ist “bäh!”. Das sitzt ziemlich und ich kann jeden verstehen, der davon gefrustet ist. Was mir hilft, ist mir vor Augen zu führen, dass mein Kind nicht mich ablehnt. Kinder möchten uns auch nicht ärgern. Ist das Kind noch jung, ist…
-
Schoko-Traum-Aufstrich
Habt ihr auch angeknabberte Osterhasen übrig, die niemand mehr essen möchte? Auf keinen Fall wegschmeißen. Mit den verschmähten Naschereien kann man noch was leckeres zaubern. Zum Beispiel eine leckere Schokocreme. Dieses Rezept eignet sich perfekt für die Brotdose deines Kindes! Karlas Tipp: Wenn ihr die Konsistenz etwas flüssiger mögt, lasst ein wenig Avocado weg. Rezept & Herstellung Deine Meinung ist…
-
Irgendwann im Laufe des Lebens…
Kinder werden mit einer grandiosen Intuition geboren. Sie spüren genau was ihrem Körper guttut. Irgendwann im Laufe ihres Lebens lernen sie, dass ihr Essverhalten nicht okay ist. Weil sie nicht das richtige Essen auswählen. Die falsche Menge zu sich nehmen. Oder das Essen nicht verdient haben. Die Folgen begleiten sie ein Leben lang. Der Weg wieder ins Spüren der eigenen…
-
Zucker ist nicht das Problem, aber…
Die Medien, Kinderärzte und Co. warnen immer wieder vor zu viel Zucker. Und dann lest ihr hier, dass der Zucker nicht das Problem ist. Wie kann das sein? Fangen wir von an: Unser Körper braucht Zucker. Gerade unser Gehirn liebt ihn. Gleichzeitig stimmt es, dass uns zu viel Zucker nicht guttut und sich ungünstig auf unser Wohlbefinden auswirken kann. Wer…
-
Mein Kind ist ein Bewegungsmuffel. Was kann ich tun?
Ich kenne noch den Spruch: “Kinder MÜSSEN sich bewegen”. Auch heute höre ich ihn oft von Eltern, die im selben Satz sagen, dass es oft eine Qual ist die Kinder nach draußen zu motivieren. Bewegung ist in der Tat wichtig. Sie kann uns hervorragend darin unterstützen, den eigenen Körper zu spüren. Dabei hat jeder Mensch ein anderen Bewegungsdrang. Das Energielevel…
-
Warum man bei emotionalem Essen hinschauen darf
Ich bin ein totaler Stressesser. Wen es im Job hoch hergeht und die Deadline naht, dann bin ich die Erste, die etwas zu futtern neben sich stehen hat. Emotionales Essen at its best. Wir alle essen hin und wieder aus emotionalen Gründen. Das ist auch völlig in Ordnung! Emotionales Essen ist nicht per se schlecht. Es gibt deutlich schlimmere Methoden,…
-
“Sind Fertigprodukte auch okay?”
Ich finde ja! Nicht falsch verstehen. Dies soll das kein Aufruf für tägliches Essen von TK-Pizza und Co. sein, denn eine abwechslungsreiche und nährstoffreiche Ernährung ist unfassbar wichtig. Gleichzeitig enthalten viele Fertigprodukte verhältnismäßig viel Zucker, Geschmacksverstärker und die perfekte Kombination aus Süße und Fett. Sie sind also genau so entwickelt, dass wir sie richtig lecker finden. Daher ist die Frage…
