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Warum tränen die Augen wenn man Zwiebeln schneidet?
Gemeinsam zu kochen kann schön und lustig sein. Doch bei der Zwiebel hört der Spaß auf! Die will nie jemand freiwillig scheiden, denn es gibt nur wenige Menschen, denen beim Zwiebelschneiden nicht die Tränen in die Augen steigen. Aber habt ihr euch schon mal gefragt, warum wir eigentlich beim Zwiebel schneiden weinen müssen? Schauen wir uns das doch mal genauer…
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Warum werden Nudeln beim kochen weich, aber Eier hart?
Um Lebensmittel für uns schmackhafter und bekömmlicher zu machen, verarbeiten wir sie. Nur wenige Nahrungsmittel, wie Obst oder Salat, essen wir öfter roh. Bei der Zubereitung haben wir eine ganze Palette voller Möglichkeiten: wir Dünsten, Braten, Kochen, Backen oder Frittieren. Hierdurch verändern Lebensmittel ihre Form, Farbe, Geruch und ihre Festigkeit. Wenn wir zum Beispiel Nudeln, oder auch Kartoffeln und Reis…
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Bekommt man wirklich bessere Augen, wenn man viele Karotten isst?
Wir haben ja schön öfter erwähnt, das Alfons A für Adleraugen sorgt. Aber bekommt man davon wirklich bessere Augen und kann besser sehen? Könnt ihr euch das vorstellen? Wen das so ist, müssten die Menschen wirklich gut sehen können, denn jeder von ihnen isst durchschnittlich 7 kg Karotten im Jahr! Das ist doch eine ganze Menge oder? Karotten haben viele…
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Carlos C
Hallo, ich bin’s wieder, eure Karla! Heute möchte ich dir mal wieder einen meiner fantastischen Freunde vorstellen. Das ist Carlos C, er gehört wie zum Beispiel Alfons A, den wir bereits kennen gelernt haben, zu den Vitaminen. Carlos ist wirklich ein super Kerl, aber was er alles macht, soll er euch gleich selbst erzählen! Carlos ist ein Ehrenmann, denn er…
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Pupsen ist stinknormal!
Huch! Was ist denn nur mit Karla los? Puh, das stinkt… sie hat wohl mal ordentlich gepupst! Aber lasst euch das von mir sagen, nicht nur Karla, sondern alle Menschen pupsen. Wirklich alle!!! Die einen lauter als die anderen. Manche Pupse stinken. Andere riecht man überhaupt nicht. Aber warum müssen wir eigentlich pupsen? Pupsen ist Teil deiner Verdauung. Wenn du…
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Der menschliche Körper – Teil 6 – Unsere Verdauung (ab 6 Jahre)
Dein Kacka ist das, was von deinem Essen übrig bleibt, nachdem es einmal durch deinen Körper gewandert ist, aber lass uns von vorne anfangen! Die Verdauung beginnt schon in deinem Mund, denn das Essen wird durch die Zähne bereits zerkleinert. Wenn du das essen runterschluckst, plumpst es durch die Speiseröhre in deinen Magen. Im Magen wartet eine starke Säure auf…
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Süß oder salzig? (ab 5 Jahre)
Wir Menschen haben 5 Sinne: Hören Sehen Fühlen Riechen Schmecken Natürlich sind alle 5 Sinne sehr wichtig, aber mal ehrlich, ohne unseren Geschmack würde uns doch ganz schön was fehlen oder? Weißt du denn, welche Geschmacksrichtungen du mit deiner Zunge schmecken kannst? Insgesamt gibt es 5 Geschmacksrichtungen: Süß Sauer Salzig Bitter Umami Jeder Mensch besitzt tausende Geschmacksknospen im Mund, die…
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Kürbis schnitzen
Hallo, ich bin’s wieder, eure Karla. Es ist bald Halloween und ihr braucht unbedingt noch einen schönen, gruseligen und leuchtenden Kürbis vor eurem Haus. Also los, Kurt Kürbis möchte leuchten! 1. Einen großen Kürbis besorgen 2. Gesicht vormalen, Deckel einschneiden und Kürbis aushöhlen. 3. Jetzt mit einem scharfen Messer das vorgemalte Gesicht ausschneiden. Und schon ist er fertig… und kann…
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Kurt Kürbis
Hallo, Ich bin’s wieder, eure Karla! Heute möchte ich dir wieder mal einen meiner fantastischen Freunde vorstellen. Das ist Kurt Kürbis! Wusstet ihr, dass der Kürbis gar kein Gemüse ist, sondern eine Beere? Nein, ich will euch nicht veralbern! Es stimmt der Kürbis gehört wie die Gurke und die Wassermelone zu den Beerengewächsen. Habt ihr schon Schiss? Denn hier kommt…
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Woraus besteht Butter? (ab 4 Jahre)
Was ihr alles braucht: Ein Glas mit Schraubdeckel, 100ml Sahne (gekühlt), ein Stück Brot und ein Messer. Jetzt fragst du dich sicher, warum du denn Sahne brauchst? Rohmilch enthält ca. 4% Fett. Sahne ist das Fett der Milch, auch Rahm genannt. In einer Molkerei wird die Milch in Magermilch und Rahm mit einem Separator, auch Zentrifuge genannt, getrennt. Das könnt…
