Um Lebensmittel für uns schmackhafter und bekömmlicher zu machen, verarbeiten wir sie. Nur wenige Nahrungsmittel, wie Obst oder Salat, essen wir öfter roh. Bei der Zubereitung haben wir eine ganze Palette voller Möglichkeiten: wir Dünsten, Braten, Kochen, Backen oder Frittieren. Hierdurch verändern Lebensmittel ihre Form, Farbe, Geruch und ihre Festigkeit. Wenn wir zum Beispiel Nudeln, oder auch Kartoffeln und Reis…

Wir haben ja schön öfter erwähnt, das Alfons A für Adleraugen sorgt. Aber bekommt man davon wirklich bessere Augen und kann besser sehen? Könnt ihr euch das vorstellen? Wen das so ist, müssten die Menschen wirklich gut sehen können, denn jeder von ihnen isst durchschnittlich 7 kg Karotten im Jahr! Das ist doch eine ganze Menge oder? Karotten haben viele…

Huch! Was ist denn nur mit Karla los? Puh, das stinkt… sie hat wohl mal ordentlich gepupst! Aber lasst euch das von mir sagen, nicht nur Karla, sondern alle Menschen pupsen. Wirklich alle!!! Die einen lauter als die anderen. Manche Pupse stinken. Andere riecht man überhaupt nicht. Aber warum müssen wir eigentlich pupsen? Pupsen ist Teil deiner Verdauung. Wenn du…

Dein Kacka ist das, was von deinem Essen übrig bleibt, nachdem es einmal durch deinen Körper gewandert ist, aber lass uns von vorne anfangen! Die Verdauung beginnt schon in deinem Mund, denn das Essen wird durch die Zähne bereits zerkleinert. Wenn du das essen runterschluckst, plumpst es durch die Speiseröhre in deinen Magen. Im Magen wartet eine starke Säure auf…

Was ihr alles braucht: Ein Glas mit Schraubdeckel, 100ml Sahne (gekühlt), ein Stück Brot und ein Messer. Jetzt fragst du dich sicher, warum du denn Sahne brauchst? Rohmilch enthält ca. 4% Fett. Sahne ist das Fett der Milch, auch Rahm genannt. In einer Molkerei wird die Milch in Magermilch und Rahm mit einem Separator, auch Zentrifuge genannt, getrennt. Das könnt…

Hallo, ich bin’s Karla! Wer groß und stark werden will, der muss vor allem wachsen! Liebt ihr es genauso wie ich, etwas zu pflanzen und dann beim Wachsen zuzusehen? Am einfachsten geht das mit Kresse. Habt ihr Lust, das zusammen mit mir auszuprobieren? Na dann legen wir doch gleich los… Was ihr alles braucht: Ein kleines Glas mit breiter Öffnung,…

Hallo, ich bin’s Karla. Möchtest du heute mal ein bisschen was über deinen Blutkreislauf lernen? Der Blutkreislauf ist die Bewegung deines Blutes durch deinen Körper. In einem Netz aus vielen Adern transportiert das Blut Sauerstoff und Nährstoffe zu den einzelnen Körperteilen. Außerdem werden Abfallstoffe, die aus dem Körper sollen, befördert. Im Zentrum des Blutkreislaufs steht das Herz. Eine große Pumpe,…

Hallo, Ich bin’s, eure Karla. Wollen wir wieder ein Experiment machen? Habt ihr schon mal ein Ei aufgeschlagen? Das ist ganz schön schwierig, oder? Die Eierschale ist so zerbrechlich und bröckelt sehr leicht. Ein gekochtes Ei dagegen lässt sich dagegen sehr einfach schälen, denn das Innere ist hart. Wisst ihr eigentlich wie es im Inneren eines Ei´s aussieht? Ich würde…

Hallo, ich bin’s wieder, eure Karla. Habt ihr Lust auf ein Experiment? Habt ihr euch schon mal gefragt, warum auf der Suppe oft Fettaugen schwimmen? Oder warum fettige Hände so schwierig mit Wasser sauber zu bekommen sind? Ich verrate es euch, Wasser und Fett vertragen sich nicht. Ja, ihr habt richtig gehört, sie sind nicht die besten Freunde. Schaut sie…

Hallo, ich bin’s Karla. Wow siehst du, wie stark ich bin? Bist du auch so stark wie ich? Aber wie wird man eigentlich stark? Und weißt du, welche Nährstoffe dafür besonders wichtig sind? Nein, na dann lass es uns herausfinden… Für jede Bewegung des Körpers brauchen wir Muskeln. Die Muskeln arbeiten auch wenn wir uns nur wenig bewegen, sonst könnten…