Auch wenn es gerade Winter ist, finde ich Eis geht einfach immer. Auch bei meinen Kindern gibt es keine Jahreszeit in der die gefrorene Nascherei kein Highlight ist. Im Supermarkt gibt es unendlich viel Auswahl an verschiedensten Geschmacksrichtungen, Formen und Formaten. Mit teilweise langen Zutatenlisten und vielen Zusatzstoffen. Diese Zusatzstoffe kommen bei industriell gefertigtem Eis zum Einsatz, um das Eis…

Kennt ihr das auch? Meine Kinder lieben Käsekuchen, aber meistens werden der Rand sowie der Boden liegen gelassen und nur die Käsekuchenmasse verschlungen. Deshalb habe ich mir eine Alternative überlegt, die ganz ohne Boden auskommt und verfeinert mit etwas Obst einfach super lecker ist. Als Muffins kann man sie noch dazu in handgerechter Snack-Form verzehren. Unsere Käsekuchen-Muffins sind perfekt für…

Einer meiner Lieblingsgerichte aus der Kindheit sind Pfannkuchen. Und auch meine Kinder können sie morgens, mittags und abends verputzen. Mit unseren Fliesen Plinsen auch gar kein Problem, denn man kann Pfannkuchen in zahlreichen Variationen belegen und damit immer neue Geschmackserlebnisse kreieren. Der Fanatsie sind bei diesem neutralen Grundrezept keine Grenzen gesetzt. Ob herzhaft mit Avocado oder süß mit Beeren beleget,…

Ich weiß ja nicht wie das bei euch ist, aber ich kann noch so viele verschiedene Plätzchensorten testen und backen, aber der absolute Favorit meiner Kinder ist der Klassiker: Butterplätzchen… Daher dachte ich, ich teile mal das Butterplätzchen-Rezept meiner Schwiegeroma, das immer gelingt und noch dazu einfach lecker ist, denn es ist noch verfeinert mit etwas Zitronenaroma und gibt dem…

Ach ich liebe es einfach in der Vorweihnachtszeit Plätzchen zu backen. Auch meine Tochter habe ich schon damit angesteckt. Sie ist mittlerweile ein echter Profi und braucht kaum noch meine Hilfe. Ok, sie übertreibt es meistens mit der Deko, aber sie liebt einfach diese bunten Zuckerstreusel. Hier mal eine Haushaltszuckerfreie Plätzchen-Alternative, die auch ohne Deko toll aussieht und ein echter…

Der erste Advent! Und was darf da neben der ersten angezündeten Kerze nicht fehlen? Der Duft nach frisch gebackenen Plätzchen im ganzen Haus. Und noch dazu ist das die perfekte Beschäftigung diesen grauen Tag sinnvoll mit den Kindern zu gestalten, denn Kinder lieben es zu backen und dann probieren sie gleich viel lieber was sie selbst zubereitet haben. Unsere Vanille-Monde…

Patatalinos sind unsere wundervollen und super einfachen Kartoffelchips. Habt ihr schon mal drüber nachgedacht Kartoffelchips selbst zu machen? Nein? Dann mal los, denn es lohnt sich. Selbst gemachte Chips enthalten keine Geschmacksverstärker, kein Palmfett und erzeugen keinen Verpackungsmüll. Noch dazu enthalten sie viel weniger Fett. Ihr braucht dazu nur ein paar Zutaten und könnt eure Chips immer wieder abwandeln, in…

Süßes oder Saures… Halloween steht vor der Tür, aber was steckt eigentlich hinter diesem Brauch? Habt ihr euch das auch schon mal gefragt? Am 31.Oktober ziehen immer Scharen von Hexen, Monstern, Mumien und gruseligen Gespenstern von Tür zu Tür. Halloween hat seinen Ursprung tatsächlich in Irland. In vorchristlicher Zeit begingen die Kelten am 31. Oktober Samhain, eines ihrer wichtigsten Feste.…

Na habt ihr schon genug vom Kürbis? Also wir noch lange nicht. Daher folgen heute unsere Monster-Kekse, natürlich wieder mit einer extra Portion des wunderbaren orangenen Nährstoffwunders. Unsere Monster-Kekse enthalten keinen zugesetzten Haushaltszucker, sondern sind mit Datteln gesüßt. Sie sind sehr fluffig und richtig saftig. Die Kekse eignen sich perfekt als kleinen Snack zwischendurch. Mit ihrer orangenen Farbe und den…

Waffeln mit Kürbis? Auf jeden Fall! Unsere Neon-Power-Waffeln sind das perfekte Waffelrezept für den Herbst, denn sie bringen Farbe ins Waffeleisen. Unsere Kürbiswaffeln ohne Haushaltszucker sind nicht nur ein echter Hingucker wegen ihrer schönen orangenen Farbe, sondern auch ein super Snack für Kinder! Denn der Kürbis schmeckt angenehm mild und eignet sich hervorragend für süße Speisen. In unserem Rezept verwenden…