In unserer Aufstrich-Reihe darf ein herzhafter Paprika-Tomaten-Streich natürlich nicht fehlen! Deswegen gibt es heute ein schnelles Rezept, um den bunten Essenstisch noch zu erweitern. Dieses Rezept eignet sich perfekt für die Brotdose deines Kindes! Karlas Tipp: Püriert den Aufstrich gern so fein, wie es euch am liebsten ist. Rezept & Herstellung Deine Meinung ist uns wichtig! Hast du das Rezept…

Over Night Oats gibt es in vielen Varianten. Heute haben wir eine super sättigende Variante mit Karotten in petto. Diese enthält neben viel Protein auch Ballaststoffe, die gerade für den Vormittag im Kiga oder der Schule richtig lange und angenehm satt machen. Also ein echtes Nährstoffwunder. Lasst es euch schmecken! Karlas Tipp: Die Over Night Oats könnt ihr natürlich auch…

Habt ihr auch angeknabberte Osterhasen übrig, die niemand mehr essen möchte? Auf keinen Fall wegschmeißen. Mit den verschmähten Naschereien kann man noch was leckeres zaubern. Zum Beispiel eine leckere Schokocreme. Dieses Rezept eignet sich perfekt für die Brotdose deines Kindes! Karlas Tipp: Wenn ihr die Konsistenz etwas flüssiger mögt, lasst ein wenig Avocado weg. Rezept & Herstellung Deine Meinung ist…

Bärlauch hat natürlich nichts mit einem Bären zu tun, aber ich fand den Namen schön und den Kindern gefällt er sicher auch. Bärlauch ist verwandt mit Schnittlauch, Zwiebeln und auch Knoblauch. Dieses Wildgemüse hat nur kurze Zeit im Jahr Saison und diese ist genau jetzt, nämlich April bis Mai. Also auf zum Bärlauch sammeln und dann könnt ihr daraus diesen…

Aufstriche kommen hier immer gut an und werden freudig probiert. Sie schmecken auch wirklich lecker und bringen eine ganze Menge Abwechslung in die Ernährung. Aus diesem Grund gibt es heute einen Auberginen-Aufstrich aus gerösteten Auberginen, Knoblauch, indischen Gewürzen und frischem Zitronensaft. Er schmeckt cremig, frisch und würzig. Und kann schnell auch zusammen mit den Kids gezaubert werden. Dieses Rezept eignet…

Habt ihr mal wieder Lust auf einen Smoothie? Dann kommt hier ein sonniger Genuss aus tropischen Früchten, einer extra Portion Haferflocken zum Sättigen und jeder Menge Nährstoffe. Der Tropical Dream lässt schon den Sommer in greifbare Nähe rücken und so startet der Tag gleich mit Sonnenstrahlen! Rezept & Herstellung Deine Meinung ist uns wichtig! Hast du das Rezept schon getestet?…

Mein absolutes Lieblingsfrühstück: Pancakes. Diesmal in der unschlagbaren Kombi aus Banane und Kakao. Diese Variante ist auch der Favorit meiner Kinder. Ich glaube ja, sobald es schokoladig aussieht, sind wir automatisch der Meinung, dass es nur gut schmecken kann. In diesem Fall, tut es das auch! Und nährstoffreich sind sie on top. Und zu guter Letzt sorgen die Proteine und…

Wer glaubt, dass ein Spinat-Aufstrich schmecken kann? Niemand? Alles klar. Challenge accepted. Here it comes: Für alle Spinat-Muffel haben wir was richtig leckeres. Ich spare mir an dieser Stelle übrigens den Mythos vom eisenreichen Spinat aufzuklären. Ihr wisst eh schon alle, dass das ein bloßer Berechnungsfehler war. Nährstoffreich ist der Aufstrich dennoch. Und vor allem schmeckt er prima. Dieses Rezept…

Hülsenfrüchte werden in der Küche zu Recht immer beliebter, denn sie sind kleine Kraftpakete. In unserem Linsenstreich kommen rote Linsen zum Einsatz, die wahre Proteinbomben sind. 100 g der kleinen Hülsenfrüchte enthalten 26 g Eiweiß. Damit stehen sie vielen tierischen Produkten in nichts nach und sind nicht nur für Vegetarier*innen und Veganer*innen eine gesunde Proteinquelle. Aber auch die Ballaststoffe sowie Mineralstoffe…