Maissuppe hört sich langweilig an? Dann probiert doch mal diese Cornflakes-Suppe. Finden eure Kinder bestimmt genauso lecker, wie die Erwachsenen. Und ist garantiert mal was anderes. Karlas Tipp: Wenn ihr mögt, könnt ihr auch noch anderes Gemüse, wie Zucchini mit in die Suppe geben. Rezept & Herstellung Deine Meinung ist uns wichtig! Hast du das Rezept schon getestet? Wie findest…

Mögt ihr Blumenkohl auch so gern? Habt ihr ihn auch schon mal in den Backofen gepackt? Nein? Weil das mindestens auch so lecker schmeckt, hier mal eine Rezeptidee für Blumenkohl aus dem Ofen. Blumenkohl ist im Vergleich zu anderen Kohlsorten übrigens sehr bekömmlich und deswegen bei Kindern auch super beliebt. Gerade die Kombination mit Paprika und Zucchini sorgt für einen…

Ob wir Kichererbsen lieben? Ja, das tun wir! Zum einen, weil sie auch vielen Kindern gut schmecken, sie wegen ihrem nussigen Geschmack für viele Gerichte passend sind und weil die kleinen Hülsenfrüchte richtige Nährstoffwunder sind. Sie strotzen zum Beispiel nur so vor Ballaststoffen. Karlas Tipp: Ihr könnt sehr gut Kichererbsen aus der Dose nehmen. Diese müsst ihr nicht vorher einweichen.…

Wiedermal ein wunderbares Rezept für in die Brotdose oder für den Snack am Nachmittag. Unsere Pizza-Bälle gehen schnell und die Kinder können hier wieder tatkräftig mithelfen, denn sie sind super einfach herzustellen. Unsere Pizza-Brötchen enthalten Dinkelmehl und Quark und für die extra Portion Gemüse und Saftigkeit kommt noch eine Zucchini dazu. Außerdem lässt sich das Rezept natürlich nach belieben abwandeln…

Muffins müssen nicht immer süß sein. Auch herzhaft sind sie eine echte Gaumenfreude.  Unsere Dracheneier sind eine wundervolle Kombination aus Spinat, getrockneten Tomaten und Feta, verfeinert mit Sonnenblumenkernen, die aus den kleinen Gebäckstücken eine echte Mahlzeit zaubern. Sie gehen super schnell und schmecken warm und kalt einfach lecker. Diese kleinen herzhaften Küchlein gehen einfach immer: Ob als Nachmittagssnack, zum Brunch…

Habt ihr mal Lust auf Kichererbsen, aber keine passende Rezeptidee im Kopf? Kein Problem. Hier kommt eine. Die Kombi aus Kichererbsen, Kartoffeln und Karotten schmeckt auch den Kleinsten richtig gut, geht schnell zu machen und ist ein prima Sattmacher. Karlas Tipp: Dazu passen auch super Zucchiniwürfel oder Paprika. Rezept & Herstellung Deine Meinung ist uns wichtig! Hast du das Rezept…

Hier kommt ein herzhaftes Familienrezept, dass allen schmeckt, weil es so wunderbar fruchtig und würzig ist. Es dauert auch nicht lang in der Vorbereitung. Versprochen! Und noch besser: Es lässt sich perfekt vorkochen und muss dann nur noch aufgewärmt werden. Also ran an die Hack Bälle, fertig los… Karlas Tipp: Zu den Hackbällchen passen auch Nudeln oder Reis hervorragend. Rezept…

Das “Hass”-Gemüse der meisten Kinder schlechthin – Brokkoli! Aber habt ihr euch schon mal gefragt, warum gerade Kohlgemüse bei Kindern so schlecht ankommt? Ein australisches Forscherteam hat untersucht, was beim Essen passiert und eine mögliche Erklärung für die weitverbreitete Ablehnung gefunden. Das Team um Damien Frank von der australischen Wissenschaftsagentur Csiro hat herausgefunden, dass Eiweiße aus dem Kohlgemüse und von…

Esst ihr auch so gerne Zwiebelkuchen wie ich? Kinder leider meist nicht. Hier hab ich eine Alternative für euch, die sicher auch die Kinder überzeugt. Unsere leckere Troll Torte kommt einem Zwiebelkuchen schon sehr nahe, wird aber mit dem ganzjährigen grünen Gemüse Lauch gezaubert. Der Lauch gehört zu den Zwiebelgewächsen, ist also verwandt mit den Zwiebeln und dem Knoblauch.  Er…

Schon mal Spinat-Nudeln gegessen? Nein? Ich bis vor kurzem auch noch nicht. Und weil sie so einfach herzustellen sind und vor allem wie gut sie schmecken, gibt es heute das Rezept für euch. Kinder finden die Raptor Rolls im Übrigen genauso lecker und spannend wegen der intensiv grünen Farbe! Durch den vergleichsweise hohen Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen sind sie…