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“Iss bitte deine Paprika”
Meist ohne dass es uns bewusst ist, versuchen wir ein Kind davon zu überzeugen etwas zu essen, was wir für gut für es erachten. Das klappt in der Regel nicht oder sagen wir nicht besonders gut, denn manche Kinder essen widerwillig ihre Paprika. Je mehr wir kommentieren, desto mehr Widerstand erzeugt das beim Kind. Wir wollen bei der Ernährung aber…
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Kindheitserinnerungen
Bei meiner Oma gab es früher immer Schwarzwälder Kirschtorte. Ich weiß heute noch, dass ich mich jedes Mal schon auf dem Hinweg darauf gefreut habe. Die Atmosphäre war gemütlich und ich durfte bei den Gesprächen der Erwachsenen lauschen. Manchmal habe ich sogar ein zweites Stück gegessen, es gab ja auch noch nicht den Zuckerfrei-Trend. Wenn ich mich heute im Familien-…
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Apfelchips
Chips müssen nicht immer aus Kartoffeln sein! Wir hätten hier ne fruchtige und leckere Alternative, die voller sattmachender Ballaststoffe sind. Noch dazu sind sie Kinderleicht herzustellen. Habt ihr Lust? Dann legt gleich los… Dieses Rezept eignet sich perfekt für die Brotdose deines Kindes! Karlas Tipp: Warm schmecken die Apfelringe auch mega lecker! Rezept & Herstellung Deine Meinung ist uns wichtig!…
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Naughty Nuts
Nüsse sind großartig. Sie liefern uns viele wichtige Nährstoffe. Leider kommen sie in der Ernährung oft etwas zu kurz. Deswegen haben wir uns für euch folgende einfache Möglichkeit überlegt Nüsse mehr in den Alltag zu integrieren: Nussriegel. Kinder lieben Riegel im Allgemeinen und Eltern finden sie hervorragend, weil man sie so gut mit in die Brotdose oder Knabberbox für den…
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Raptor Rolls
Schon mal Spinat-Nudeln gegessen? Nein? Ich bis vor kurzem auch noch nicht. Und weil sie so einfach herzustellen sind und vor allem wie gut sie schmecken, gibt es heute das Rezept für euch. Kinder finden die Raptor Rolls im Übrigen genauso lecker und spannend wegen der intensiv grünen Farbe! Durch den vergleichsweise hohen Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen sind sie…
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Achtsam essen
Essen passiert bei Vielen nebenher. Ich zum Beispiel beantworte wesentlich öfter als mir lieb ist in meiner Mittagspause E-Mails während ich parallel den knurrenden Magen mit Essen versorge. Auch unsere Kinder essen, obwohl sie in Gedanken ganz woanders sind. Im Kinderwagen wird die Brotdose gefuttert oder während der Hausaufgaben gibt es einen kleinen Snack. Dieses beiläufige Essen ist mitunter ein…
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Monster Häufchen
Sehen sie nicht süß aus? Unser neues Keks-Highlight sind unsere Monster Häufchen. Ich bin mir sicher eure Kinder werden das super lustig finden. Und sie sind mit Sicherheit ein Hingucker auf jeder Party! Diese Schokoladenkekse sind vegan und kommen ganz ohne zugesetzten Haushaltszucker aus. Zur Süßung enthalten sie Datteln, wie ihr sicher schon oft in unseren Rezepten gesehen habt. Datteln…
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Schokotraum
Mein absolutes Lieblingsfrühstück: Pancakes. Diesmal in der unschlagbaren Kombi aus Banane und Kakao. Diese Variante ist auch der Favorit meiner Kinder. Ich glaube ja, sobald es schokoladig aussieht, sind wir automatisch der Meinung, dass es nur gut schmecken kann. In diesem Fall, tut es das auch! Und nährstoffreich sind sie on top. Und zu guter Letzt sorgen die Proteine und…
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Lasst uns übers Körpergewicht reden
Können wir bitte noch mal kurz darüber sprechen, dass wir ein gesellschaftlich völlig überholtes Bild von Körpergröße und -gewicht haben? Bei uns gilt nach wie vor, dass schlank gleichbedeutend ist mit gesund. Mit fleißig. Mit schön. Mit erfolgreich. Mit beliebt. Ich könnte die Liste hier ewig weiter machen. Entsprechen Kinder nicht dem “Idealbild”, liegt das Gewicht bei der U-Untersuchung womöglich…
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Die Bekömmlichkeits-Skala
Vor ein paar Tagen haben wir uns bereits die Hunger- und Sättigungs-Skala angeschaut. Diese ergänzen wir heute um die Bekömmlichkeits-Skala. Denn Hunger, Sättigung bilden mit der Bekömmlichkeit ein perfekt ausgeklügeltes System unserer Ernährungsweise. Dürfen Kinder frei ihre Nahrungsauswahl bestimmen, hören sie ganz intuitiv auf ihren Köper. Sie essen, was ihnen guttut. Und holen sich, was ihr Körper gerade braucht. Dafür…
