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Popeye-Aufstrich
Wer glaubt, dass ein Spinat-Aufstrich schmecken kann? Niemand? Alles klar. Challenge accepted. Here it comes: Für alle Spinat-Muffel haben wir was richtig leckeres. Ich spare mir an dieser Stelle übrigens den Mythos vom eisenreichen Spinat aufzuklären. Ihr wisst eh schon alle, dass das ein bloßer Berechnungsfehler war. Nährstoffreich ist der Aufstrich dennoch. Und vor allem schmeckt er prima. Dieses Rezept…
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“Wow, du hast heute gut gegessen!”
Ist euch schon mal aufgefallen, dass hinter dem Satz “Du hast gut gegessen” ein Lob steckt? Wir freuen uns, wenn unser Kind viel oder vielseitig gegessen hat. Und da wir das gern immer so hätten, versuchen wir über die lobenden Worte mal mehr mal weniger bewusst das Kind zu ermutigen, beim nächsten Mal ähnlich “gut” zu essen. Ich verzichte darauf.…
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Die “Wie fühlst du dich”-Skala
Eine recht einfache Methode um mit euren Kindern über ihr Hunger- und Sättigungsgefühl zu sprechen ist unsere “Wie fühlst du dich”-Skala: Ich hatte diese eine Zeit lang in ausgedruckter Form am Kühlschrank, da es meinem Großen sehr geholfen hat, sein Hungergefühl über die Smileys zu zeigen. Sobald sich bei ihm der hungrige Smiley Nummer 3 anbahnte, war für klar: Schnelles…
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“Mama, mein Bauch tut weh. Ich hab so viel Süßes gegessen!”
Diesen Satz hab ich erst gestern wieder gehört. Von meinem Zweijährigen, der neben der heißen Schokolade noch einen Muffin gegessen hatte. Der Hunger nach der Kita war groß. Das Bauchdrücken nach dem Futtern auch. Hast du so eine Aussage auch schon mal gehört? Wenn ja, was löst sie in dir aus? Schlechtes Gewissen, weil du das Essen im Übermaß nicht…
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Tag der gesunden Ernährung
Am 7. März ist der Tag der gesunden Ernährung. Gesunde Ernährung. Was ist das überhaupt? Wenn ich 10 Leute auf der Straße frage, bekomme ich wahrscheinlich 10 unterschiedliche Meinungen. Heißt das 5 Portionen Obst und Gemüse am Tag essen? Heißt das Kuhmilchalternativen nutzen? Darf ich überhaupt noch Fleisch essen? Bei diesem Thema gilt: Gesunde Ernährung oder besser eine gesunde Ernährungsweise…
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Karla-Buletten
Habt ihr mal wieder Lust auf ein veganes, leckeres Rezept für die ausgewogene Kinderküche? Hier hätten wir was: Die Kartoffel-Karotten-Buletten liefern ne Menge Nährstoffe und machen ordentlich satt für Abenteuer am Nachmittag. Und was mir ja immer besonders wichtig ist: es geht einfach. Dann legen wir mal los. Karlas Tipp: Wie immer gilt: Ihr könnt die Buletten um das Gemüse…
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Zaubertrank
Wie wäre es mal mit einem Zaubertrank? Einer der alle Unsicherheiten wie von Zauberhand verschwinden lässt? Durch den eure Kids sich plötzlich ganz selbstbewusst und stark fühlen? Hier kommt er. Manchmal hilft es schon, dass ein bestimmtes Getränk magische Fähigkeiten suggeriert. Und schon fühlt man sich gleich besser. Kinder haben in ihrer Fantasie noch Platz für solche fantastischen Möglichkeiten. Natürlich…
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Ist brauner Zucker gesünder als weißer?
Ich höre das immer wieder, nimm braunen Zucker, der ist viel gesünder als weißer Zucker. Aber ist das wirklich so? Woraus besteht eigentlich brauner Zucker? Brauner Zucker wird aus Zuckerrüben oder aus tropischem Zuckerrohr gewonnen. Die Pflanzen werden zerkleinert, gekocht und anschließend gepresst, sodass ein dickflüssiger Sirup entsteht. Dieser Zuckersirup wird getrocknet, bis sich Kristalle bilden. Auf diese Weise entsteht…
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Silbenraten
Hallo, ich bin’s wieder, eure Karla. Heute ist Köpfchen gefragt! Denn wir wollen heute Silben raten. Habt ihr Lust? Aber bevor wir starten, was sind denn eigentlich Silben? Das Wort Silbe beschreibt in der deutschen Sprache die Zusammenfassung von gesprochenen oder geschriebenen Lauten. Sicher ist dir schon aufgefallen, dass man Wörter an bestimmten Stellen trennen kann. Wenn du zum Beispiel…
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Sollten Kitas zuckerfreie Zonen sein?
Der Zuckerfrei-Hype hat nun auch die Kindergärten erreicht. Immer mehr Einrichtungen machen zuckerfreie Vormittage oder möchten komplett auf Zucker verzichten. Manche Kitas gehen sogar so weit Mahlzeiten, die einen Nachtischcharakter haben vom Speiseplan zu verbannen. Gemeint sind damit auch Gerichte, die aussehen wie ein Kuchen, Muffin oder Co. “Wir sind eine zuckerfreie Kita” Diesen Satz habe ich erst kürzlich wieder…
