• Dessert & Snacks,  Rezepte

    Haferlockend

    Sehen sie nicht haferlockend aus unsere Muffins? Diese Haferflocken-Muffins mit Himbeeren und einer extra Portion Nüsse sind kleine Energiebomben. Haferflocken enthalten jede Menge Ballaststoffe und Mineralien. In Kombination mit den lebenswichtigen Fetten aus Nüssen, sind diese Muffins wahre Sattmacher und versorgen den Körper mit allem was man zwischendurch braucht, um voller Energie durch den Tag zu kommen. Die Muffins eignen…


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  • Dessert & Snacks,  Rezepte

    Schokoringe

    Unsere Schokoringe, sind leckere Donuts, die so schnell gemacht, wie weggefuttert sind. Deswegen teilen wir heute mal dieses Rezept mit nur 4 Zutaten, um fix saftige Naschereien zu backen. Lange Rede kurzer Sinn, fangen wir an… Karlas Tipp: Großartig zum verzieren sind auch getrocknete Früchte oder mal weiße Schokolade. Rezept & Herstellung Deine Meinung ist uns wichtig! Hast du das…


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  • Frühstück,  Rezepte

    Over Night Oats

    Bei uns muss es morgens schnell gehen. Zum Teil sehr schnell, denn der Hunger ist direkt nach dem Aufstehen riesig. Da meine Kinder Haferflocken lieben, gibt es heute das schnellste Frühstück der Welt. Denn unsere Over Night Oats werden schon am Vorabend zubereitet und müssen morgens nur noch aus dem Kühlschrank geholt werden. Also wenn ihr auch morgens immer etwas…


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  • Ernährungsmythen,  Ernährungswissen

    Lass dein Kind trinken so viel es mag

    Noch immer höre ich Freunde stolz davon berichten, dass sie es geschafft haben am Tag bereits 3 Liter Wasser zu trinken. Manchmal schon am frühen Nachmittag. Ein wenig beeindruckt mich das dann schon. Aber nicht aus ernährungsphysiologischen Gründen. Sondern weil ich gern das Marketinggenie kennenlernen würde, welches diese eine definierte und unbedingt zu erreichende Trinkmenge in die Welt gesetzt hat.…


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  • Dessert & Snacks,  Rezepte

    Flinsen Plinsen

    Einer meiner Lieblingsgerichte aus der Kindheit sind Pfannkuchen. Und auch meine Kinder können sie morgens, mittags und abends verputzen. Mit unseren Fliesen Plinsen auch gar kein Problem, denn man kann Pfannkuchen in zahlreichen Variationen belegen und damit immer neue Geschmackserlebnisse kreieren. Der Fanatsie sind bei diesem neutralen Grundrezept keine Grenzen gesetzt. Ob herzhaft mit Avocado oder süß mit Beeren beleget,…


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  • Ernährungspsychologie,  Ernährungswissen

    “Mama, bin ich eigentlich zu dick?”

    Fassungslos höre ich der Geschichte einer Mama zu, die berichtet, dass ihr Kind “fett” genannt wird. Das Mädchen ist 5 Jahre alt. Und ja, sie hat nicht den Körperbau und das Gewicht, welches man allgemeinhin als schlank bezeichnen würde. Man könnte jetzt sagen, Kinder sind halt manchmal gemein zueinander und es dabei belassen. Das möchte ich aber nicht. Mich macht…


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  • Ernährungspsychologie,  Ernährungswissen

    Woran erkenne ich echten Hunger bei meinem Kind?

    In unserem Artikel “Darf ich auch mal “nein” sagen” haben wir schon mal darüber gesprochen, dass es natürlich bestimmte Gründe gibt dem Nachwuchs auch mal die ein oder andere Leckerei vorzuenthalten. Wer nochmal genauer nachlesen mag, kann das gern hier machen: Darf ich auch mal “nein” sagen? Du fragst dich bestimmt nun wie du körperlichen Hunger von emotionalem Hunger unterscheiden…


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  • Herzhaftes,  Rezepte

    Zweikäsehoch

    Geht es euch auch immer so: wenn ihr Kartoffeln kocht oder Kartoffelbrei macht, habt ihr immer was übrig? Ich weiß auch nicht, egal wie viel ich mache, ich treffe nie die richtige Menge. Daher habe ich schon oft überlegt was könnte man denn tolles aus den Resten machen… Wie wäre es mit herzhaften Muffins? Unsere Zweikäsehoch Muffins mit der perfekten…


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  • Dessert & Snacks,  Rezepte

    Banana-Bomb

    Auch wenn es gerade Winter ist, finde ich Eis geht einfach immer. Auch bei meinen Kindern gibt es keine Jahreszeit in der die gefrorene Nascherei kein Highlight ist. Im Supermarkt gibt es unendlich viel Auswahl an verschiedensten Geschmacksrichtungen, Formen und Formaten. Mit teilweise langen Zutatenlisten und vielen Zusatzstoffen. Diese Zusatzstoffe kommen bei industriell gefertigtem Eis zum Einsatz, um das Eis…


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  • Ernährungspsychologie,  Ernährungswissen

    Affirmationen für eine gesunde Ernährungsweise

    Heute startet unsere Reihe „Affirmationen für eine gesunde Ernährungsweise“. Unsere Affirmationen sind positive Glaubenssätze, die Balsam für die Kinderseelen sein können. Und gleichzeitig auch für euch. Denn sie sind das genaue Gegenteil von negativen Glaubenssätzen, mit denen wir oft aufgewachsen sind und sollen dabei helfen unsere Gedanken sowie unser Handeln ins positive umzuwandeln. Du bist, was du denkst! Dass Affirmationen…


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