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Haferliebe
Es muss nicht immer Porridge oder Müsli sein, wenn ihr Lust auf Haferflocken habt. Denn auch der noch nicht so bekannte Haferflocken-Auflauf enthält eine gute Portion des nährstoffreichen Lebensmittels. Genießt doch mal unsere Haferliebe, er kann sowohl warm als auch kalt gegessen werden. Und ihr braucht sogar nur 3 Zutaten, die man eigentlich immer im Haus hat. Unser Haferflocken-Auflauf ist…
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Was ist eigentlich auf Social Media los?
Social Media kann ein wahrer Segen und auch Fluch zugleich sein. Gerade auf Instagram gibt es zahlreiche Seiten, die großartige Beiträge teilen. Allerdings gibt es auch die selbst ernannten “Health-Influencer”, die mit gut gemeinten Ratschlägen nur so um sich werfen. Ob diese immer hieb- und stichfest sind? Hinter vielen dieser Profile verbergen sich keine Ernährungsfachkräfte, wie Ernährungswissenschaftler oder Diätassistenten, sondern…
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Dreck reinigt den Magen! Ist das so?
Kinder lieben es einfach draußen zu spielen und sich so richtig dreckig zu machen. Sie sind umso glücklicher, wenn so richtig gebuddelt, gematscht und geschaufelt werden kann. Ja, sogar die aller kleinsten können sich stundenlang zufrieden im Sand beschäftigen. Kindern macht es meistens auch überhaupt nichts aus, wenn ihr Essen in den Sand oder in den Matsch fällt. Sie stecken…
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Was ist der Verzichthunger
Kennt ihr auch diese Situation: Du gehst zum vierten Mal zum Kühlschrank und suchst nach etwas Essbarem. Eigentlich hast du großen Hunger auf den Grießpudding, der dir bei jedem Türöffnen ins Auge fällt. Aber der ist ja ungesund. Und deswegen nimmst du dieses Mal die Karotte mit. Wer sich selbst oder seinen Kindern bestimmte Lebensmittel verbietet, ist auf dem besten…
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Süße Heimlichkeiten
Jetzt mal ganz im Ernst, wer von euch hat nicht schon einmal heimlich genascht, damit die Kinder es nicht mitbekommen oder besser noch, um nicht teilen zu müssen? Oder habt ihr schon mal behauptet, dass das, was ihr gerade esst, Alkohol enthält oder aus anderen Gründen noch nicht für Kinder ist? Also bei mir kam beides schon vor. Und dann…
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Was ist der Veganuary?
Im Januar verzichten viele Erwachsene auf Alkohol oder machen mehr Sport. Es gibt aber seit einigen Jahren eine weitere interessante Challenge für den Januar. Den Veganuary. So nennt sich eine Kampagne, die bereits seit 2014 mit zunehmendem Erfolg in Großbritannien läuft. Seit Beginn der Aktion hat sich dort die Beteiligung jedes Jahr mehr als verdoppelt. In Deutschland startete die Kampagne…
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Linsenbollo
Spagetti Bolognese gehört sicherlich zu den liebsten Kinderspeisen. Aber geht das nicht auch vegan? Na klar! Sie schmeckt mindestens genauso lecker wie das Original. Nur eben vegan. Mit Linsen, die eine Extraportion Ballaststoffe mit sich bringen. Ihr wisst ja, Hülsenfrüchte können nicht oft genug auf dem Teller landen. Und keine Sorge, schnell geht’s natürlich wie immer. Wir wünschen euch schon…
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Mein Kind spielt beim Essen
Und das ist großartig! Denn Kinder spielen beim Essen so wie Erwachsene beim Essen miteinander reden. Für uns Erwachsene wäre eine Grillparty oder ein Essen mit Freunden ohne eine lustige oder gute Unterhaltung ziemlich langweilig oder? Je mehr Spaß wir bei der Kommunikation haben, desto gelungener ist für uns der Abend! Essen ist ein sozialer Akt. Wir brauchen das Miteinander…
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Käseküchle
Kennt ihr das auch? Meine Kinder lieben Käsekuchen, aber meistens werden der Rand sowie der Boden liegen gelassen und nur die Käsekuchenmasse verschlungen. Deshalb habe ich mir eine Alternative überlegt, die ganz ohne Boden auskommt und verfeinert mit etwas Obst einfach super lecker ist. Als Muffins kann man sie noch dazu in handgerechter Snack-Form verzehren. Unsere Käsekuchen-Muffins sind perfekt für…
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Warum fällt das Toast immer mit der Marmeladenseite auf den Boden?
Ist euch das auch schon mal passiert? Ihr sitzt am Frühstückstisch und euer lecker beschmiertes Toastbrot liegt vor euch auf dem Teller. Eure Lieblingsmarmelade, die ihr erst mit Mama gekocht habt, ist auf dem Brot. Ihr nehmt es in die Hand und wollt gerade rein beißen, aber da passiert es… Es fällt euch unglücklich aus der Hand und fällt auf…
