• Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    Ein Hoch auf Fertigprodukte und den Lieferservice

    Während ich den Text hier schreibe liegen zwei kranke Kinder in meinem Bett. Wirklich fit bin auch ich nicht. Einer der Kita-Killer-Viren hat uns fest im Griff. Wenn ich darüber nachdenke jetzt noch etwas gesundes kochen zu müssen, steigt mein Stresslevel ungemein. Zum Glück muss man das aber auch nicht. Denn ab und an sind Fertigprodukte aus der Kühltheke oder…


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  • Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    Die Süßigkeitenschüssel – der autonome Umgang mit Naschereien

    Für Kinder und ihre Entwicklung ist autonomes handeln immens wichtig. Dennoch möchten manche Eltern die Führung in Sachen Süßigkeiten nicht aus der Hand geben. Ein guter Kompromiss der beiden Bedürfnisse kann die Süßigkeitenschüssel sein. Wie das genau gehen kann könnt ihr im Folgenden lesen: Das Kind bekommt eine eigene Schüssel, in der es Süßigkeiten aufbewahren kann. Am besten lässt du…


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  • Karla für Kids,  Wissen mit Karla

    Bekommt man wirklich bessere Augen, wenn man viele Karotten isst?

    Wir haben ja schön öfter erwähnt, das Alfons A für Adleraugen sorgt. Aber bekommt man davon wirklich bessere Augen und kann besser sehen? Könnt ihr euch das vorstellen? Wen das so ist, müssten die Menschen wirklich gut sehen können, denn jeder von ihnen isst durchschnittlich 7 kg Karotten im Jahr! Das ist doch eine ganze Menge oder? Karotten haben viele…


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  • Dessert & Snacks,  Rezepte

    Butterbäumchen unterm Sternenhimmel

    Ich weiß ja nicht wie das bei euch ist, aber ich kann noch so viele verschiedene Plätzchensorten testen und backen, aber der absolute Favorit meiner Kinder ist der Klassiker: Butterplätzchen… Daher dachte ich, ich teile mal das Butterplätzchen-Rezept meiner Schwiegeroma, das immer gelingt und noch dazu einfach lecker ist, denn es ist noch verfeinert mit etwas Zitronenaroma und gibt dem…


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  • Dessert & Snacks,  Rezepte

    Zebra-Schnecken

    Ach ich liebe es einfach in der Vorweihnachtszeit Plätzchen zu backen. Auch meine Tochter habe ich schon damit angesteckt. Sie ist mittlerweile ein echter Profi und braucht kaum noch meine Hilfe. Ok, sie übertreibt es meistens mit der Deko, aber sie liebt einfach diese bunten Zuckerstreusel. Hier mal eine Haushaltszuckerfreie Plätzchen-Alternative, die auch ohne Deko toll aussieht und ein echter…


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  • Ernährungspsychologie,  Ernährungswissen

    Alle Jahre wieder…

    … gibt es Unmengen an Süßigkeiten rund um die Weihnachtszeit. Dabei sind, jedenfalls bei uns, noch nicht mal die ganzen Errungenschaften von Halloween aufgefuttert. Ich liebe ja den Duft von Plätzchen, einem Lebkuchenhaus und Spekulatius. Die verführerischen Naschereien stehen bei uns griffbereit auf dem Tisch. So kann ich auch heute noch fasziniert beobachten, dass meine Kinder nicht alles auf einmal…


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  • Karla für Kids,  Spiel & Spaß mit Karla

    Carlos C

    Hallo, ich bin’s wieder, eure Karla! Heute möchte ich dir mal wieder einen meiner fantastischen Freunde vorstellen. Das ist Carlos C, er gehört wie zum Beispiel Alfons A, den wir bereits kennen gelernt haben, zu den Vitaminen. Carlos ist wirklich ein super Kerl, aber was er alles macht, soll er euch gleich selbst erzählen! Carlos ist ein Ehrenmann, denn er…


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  • Dessert & Snacks,  Rezepte

    Vanille Monde

    Der erste Advent! Und was darf da neben der ersten angezündeten Kerze nicht fehlen? Der Duft nach frisch gebackenen Plätzchen im ganzen Haus. Und noch dazu ist das die perfekte Beschäftigung diesen grauen Tag sinnvoll mit den Kindern zu gestalten, denn Kinder lieben es zu backen und dann probieren sie gleich viel lieber was sie selbst zubereitet haben. Unsere Vanille-Monde…


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  • Frühstück,  Rezepte

    Wichtel Gelee

    Habt ihr schon angefangen, eure Weihnachtsgeschenke zu besorgen? Nein? Und ihr habt auch keine Idee, was ihr schenken sollt? Wie wäre es mit einer selbst gemachten Weihnachtsmarmelade? Die Kinder können beim Marmelade kochen helfen und mit einem Glasmal-Stift die Gläser gestalten. So habt ihr im Handumdrehen ein schönes Geschenk, das von Herzen kommt und noch dazu viel Spaß gemacht hat.…


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  • Herzhaftes,  Rezepte

    Dracula Blut

    Draculas Blut macht sich hervorragend auf Pommes oder Kartoffeln, denn hierbei handelt es sich um ein selbst gemachtes Ketchup ohne zugesetzten Haushaltszucker, er ist lediglich mit einem Schuss Agavendicksaft verfeinert. Neben Tomate enthält unser Ketchup Paprika und ist mit Gewürzen wie Curry und Ingwer verfeinert. Es geht super einfach und schmeckt sehr lecker. Wenn ihr das Ketchup heiß in Gläser…


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