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Grusel-Obst
Süßes oder Saures… Halloween steht vor der Tür, aber was steckt eigentlich hinter diesem Brauch? Habt ihr euch das auch schon mal gefragt? Am 31.Oktober ziehen immer Scharen von Hexen, Monstern, Mumien und gruseligen Gespenstern von Tür zu Tür. Halloween hat seinen Ursprung tatsächlich in Irland. In vorchristlicher Zeit begingen die Kelten am 31. Oktober Samhain, eines ihrer wichtigsten Feste.…
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Fernseher aus beim Essen
Ich kenne es noch sehr gut aus meiner eigenen Kindheit: Zur Entspannung nach der Schule lief gern mal den Fernseher während dem Essen. Essen wir aber während unser Fokus auf etwas Anderem liegt, können wir das Essen nicht richtig genießen. Gerade Kinder werden mit ihrer Aufmerksamkeit vor allem bei den flimmernden Bildern statt auf ihrem Teller sein. Durch die Ablenkung…
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Zaubereintopf
Im Herbst und Winter geht nichts über einen wärmenden Eintopf. So ein kräftiger Linseneintopf kann mal mindestens genau so stark machen, wie der Zaubertrank von Asterix und Obelix. Linsen, die zu den Hülsenfrüchten gehören, sind nämlich wahre Energielieferanten. Und machen außerdem lange satt. Ein Glas frisch gepresster Orangensaft hilft dank dem Vitamin C das Eisen aus Linsen besser aufzunehmen. Und…
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Grinse-Linsen im Kartoffelbett
Du möchtest gerne mal wieder fleischlos kochen, aber dir fehlen die Ideen? Dann ist das hier genau das Richtige für dich! Diese Linsenbällchen mit einer fruchtigen Tomatensauce und Kartoffelbrei, schmecken super lecker und halten uns so richtig lange satt. Ganz ohne Fleisch. Die Herstellung ist ausnahmsweise etwas aufwendiger, aber ich verspreche es lohnt sich. Rote Linsen sind kleine Kraftpakete, denn…
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Kürbis schnitzen
Hallo, ich bin’s wieder, eure Karla. Es ist bald Halloween und ihr braucht unbedingt noch einen schönen, gruseligen und leuchtenden Kürbis vor eurem Haus. Also los, Kurt Kürbis möchte leuchten! 1. Einen großen Kürbis besorgen 2. Gesicht vormalen, Deckel einschneiden und Kürbis aushöhlen. 3. Jetzt mit einem scharfen Messer das vorgemalte Gesicht ausschneiden. Und schon ist er fertig… und kann…
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Erst kommt das richtige Essen
Einer der Klassiker am Essenstisch: “Erst kommt das richtige Essen, dann gibt es Nachtisch!”. Was meint ihr würde passieren, wenn es zum Beispiel zuerst den Nachtisch geben würde? Oder, wenn der Nachtisch zeitgleich mit der Hauptspeise auf dem Essenstisch stehen würde? Kinder, die diese Situationen nicht kennen, würden sicherlich als erstes zur süßen Nachspeise greifen. Es ist einfach zu verlockend,…
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Kurt Kürbis
Hallo, Ich bin’s wieder, eure Karla! Heute möchte ich dir wieder mal einen meiner fantastischen Freunde vorstellen. Das ist Kurt Kürbis! Wusstet ihr, dass der Kürbis gar kein Gemüse ist, sondern eine Beere? Nein, ich will euch nicht veralbern! Es stimmt der Kürbis gehört wie die Gurke und die Wassermelone zu den Beerengewächsen. Habt ihr schon Schiss? Denn hier kommt…
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Herbst-Flammkuchen
Sieht dieser Flammkuchen nicht aus wie Herbstlaub? Der hauchdünne Teig wird mit Schmand und Ziegenfrischkäse bestrichen und dann mit Kürbis belegt. Zum krönenden Abschluss wird er nach dem Backen noch mit rohem Schinken versehen. Einfach köstlich. Doch wo kommt der Flammkuchen eigentlich her? Und warum heißt er Flammkuchen? Seinen Ursprung hat der Flammkuchen, oder auch Tarte Flambée genannt, im Elsass.…
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Woraus besteht Butter? (ab 4 Jahre)
Was ihr alles braucht: Ein Glas mit Schraubdeckel, 100ml Sahne (gekühlt), ein Stück Brot und ein Messer. Jetzt fragst du dich sicher, warum du denn Sahne brauchst? Rohmilch enthält ca. 4% Fett. Sahne ist das Fett der Milch, auch Rahm genannt. In einer Molkerei wird die Milch in Magermilch und Rahm mit einem Separator, auch Zentrifuge genannt, getrennt. Das könnt…
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Monster-Kekse
Na habt ihr schon genug vom Kürbis? Also wir noch lange nicht. Daher folgen heute unsere Monster-Kekse, natürlich wieder mit einer extra Portion des wunderbaren orangenen Nährstoffwunders. Unsere Monster-Kekse enthalten keinen zugesetzten Haushaltszucker, sondern sind mit Datteln gesüßt. Sie sind sehr fluffig und richtig saftig. Die Kekse eignen sich perfekt als kleinen Snack zwischendurch. Mit ihrer orangenen Farbe und den…
