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Affenkuchen
Die ganze Kinderbande brüllt: „Wo ist mein Affenkuchen? – Wo ist mein Affenkuchen? – Wer hat meinen Affenkuchen gekaut?” Es gibt ja 1000 und ein Rezept von Bananenbrot, meistens simpel, mit Zucker und er kommt bei Kindern immer gut an. Aber habt ihr schon mal drüber nachgedacht womit man den Zucker im Bananenbrot ersetzen könnte? Wir haben ein außergewöhnliches Bananenbrot…
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Das Essverhalten von Kindern – Vorstellung vs. Realität
Ich koche gerne und freue mich dann immer zusammen mit meiner Familie zu essen. Doch dann sehe ich das ablehnende Gesicht meiner Tochter, wenn ich mal wieder nicht ihr Lieblingsgericht gekocht habe. Das hatte ich mir anders vorgestellt. Ich dachte früher immer, dass Kinder alles sofort probieren, es lecker finden und einfach mitessen. Leider sieht die Realität oft anders aus.…
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Was kann ich tun, wenn mein Kind nur Süßigkeiten essen möchte?
So manches Mal kommt es Eltern so vor, als würden Kinder bei Süßigkeiten kein Ende kennen. Deswegen ist eine der häufigsten Befürchtungen beim intuitiven Essen, dass Kinder sich quasi nur noch von Süßigkeiten ernähren würden. Insofern das Kind aber gesund ist, musst du dir keine Sorgen machen. War die Auswahl an Naschereien bis dato eingeschränkt, wird dein Kind dich in…
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Übergewicht bei Kindern – Was kann ich tun?
Wir starten diesen Artikel mit ein wenig Klugscheißerwissen: In den Jahren 2014-2017 wurden 15,4 % der deutschen Kinder im Alter zwischen 3-17 Jahren als übergewichtig und rund 5,9 % als adipös, also stark übergewichtig1 eingestuft. Die Sorge der Eltern wird durch reißerische Schlagzeilen der Medien über gesundheitliche Auswirkungen noch gefördert. On top kommt der Leidensdruck der Kinder. Denn der Glaube,…
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Wikinger Toast
Lust auf ein Toast, aber ein schlechtes Gewissen, weil es nicht die beste Brotwahl ist? Dann kannst du jetzt Abhilfe schaffen. Unser Wikinger Toast enthält jede Menge Skyr. Dieser traditionelle Joghurt aus Island ist besonders Proteinreich und bringt so jede Menge Kraft und Energie für den Tag. Dieses Brot schmeckt wie es ist sehr gut, kann aber auch getoastet werden.…
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Couscous Happen
Couscous, was ist das eigentlich? Diese kleinen gelben Körner bestehen aus Hartweizengries, sind aber auch aus Hirse oder Gerste erhältlich. Aber woher kommt dieser ungewöhnliche Name? Der Weizen wird zuerst zu Gries verarbeitet. Anschließend wird der Hartweizengries mit Salzwasser benetzt und noch im feuchten Zustand zu kleinen Kügelchen zerrieben. Couscous ist das arabische Wort für “zerreiben” oder “zerstoßen”. Wie alle…
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Hexenschmaus Pesto
Was soll es nur wieder zum Mittagessen oder Abendessen geben? Lecker soll es sein, frisch am besten auch und schnell muss es gehen. Da ist unser Hexenschmaus Pesto mit Nudeln eine ausgezeichnete Wahl. Denn die Kombination aus Brokkoli, Tomate und Frischkäse schmeckt verhext lecker. Es soll ja Kinder geben, die ALLES essen. Meins gehört leider nicht dazu. Und Brokkoli kommt…
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Was bedeutet intuitives Essen?
„Ach komm, die zwei Gabeln schaffst du auch noch!“. So oder so ähnlich klingen viele Sätze, die Kinder beim Essen hören. Nicht selten sind diese der Anfang vom Ende des Essens nach Bauchgefühl. Denn durch solche Regeln verlernen wir mit der Zeit auf die Signale unseres Körpers nach Hunger und Sättigung zu hören. Wie wird unsere Nahrungsaufnahme reguliert? Hunger und…
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Intuitive eating FAQs
Woran merke ich, dass mein Kind wirklich hungrig ist? Hungrige Kinder signalisieren in der Regel sehr stark, dass sie jetzt etwas zu essen benötigen und lassen sich nicht von ihrem Vorhaben abbringen. Beobachte dein Kind. So kannst du mit der Zeit sehr gut feststellen, ob es sich wirklich um körperlichen Hunger handelt. Oder ob es einen Impuls von außen gab,…
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Entdecker Cracker
Kinder lieben Knabbergebäck über alles. Vor allem kleine Entdecker haben zwischendurch immer einen Riesenhunger. Da können diese herzhaften Cracker Abhilfe schaffen! Diese Pizza Cracker sind superschnell gemacht und dazu noch ohne Zusatz von Salz auch schon für ganz kleine Entdecker geeignet. Auch dieses Rezept eignet sich perfekt, um deine kleinen Helferlein mit einzuspannen, denn das Rezept ist super einfach gemacht.…
