• Frühstück,  Rezepte

    Milch Schrippe

    Süße Milchbrötchen sind zum Frühstück einfach eine kleine Köstlichkeit und Kinder lieben sie. Gerade mit einem süßen Aufstrich wie Marmelade oder Honig werden sie zum Hochgenuss. Leider enthalten sie oft viel zu viel Zucker. Unsere Milch Schrippen aus Dinkelvollkornmehl enthalten zur Süßung einfach Apfelpüree. Sie sind fluffig und lecker und sollten bei keinem Sonntagsfrühstück fehlen. Sie eignen sich auch sehr…


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  • Herzhaftes,  Rezepte

    Pazzi Pizza

    Pazzi Pizza heißt übersetzt verrückte Pizza. Und das ist sie, denn warum hat Pizza eigentlich so ein wahnsinnig schlechtes Fast Food Image? Natürlich ist der Griff zur Tiefkühlpizza nicht die gesündeste, da diese meinst viele Zusatzstoffe enthalten. Aber eine Pizza kann auch gesund und lecker sein! Unsere Pazzi Pizza hat einen simplen Quark-Öl-Teig mit Vollkornmehl. Dazu etwas Tomatenmark, Kräuter und…


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  • Ernährungsallerlei,  Ernährungswissen

    Kind, iss doch mal was

    Hand hoch, wer diesen Klassiker der gut gemeinten Elternratschläge auch schon gesagt hat. Nur fürs Protokoll: Meine Hand ist hier natürlich auch oben. Gleichzeitig gibt es gute Gründe, warum ich heute darauf verzichte. In meiner Kindheit habe ich diesen Satz des Öfteren gehört. Naja, ab und zu auch heute noch, wenn ich meine Oma besuche. Ich erinnere mich nur zu…


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  • Karla für Kids,  Spiel & Spaß mit Karla

    Nährstoffe zählen

    Kannst du schon zählen? Auf dem folgenden Bild sind verschiedene Nährstoffe etwas durcheinander geraten. Kannst du zählen, wie viele der einzelnen Nährstoffe sich hier verirrt haben und ihnen helfen, in ihr Kästchen zurückzufinden? Verirrt haben sich diese 4 Nährstoffe: Berta Ballaststoff Ferdi Fett Paul Protein Karl Kohlenhydrat Zur Lösung bitte nach unten scrollen! Hier haben wir auch noch einen Download…


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  • Ernährungspsychologie,  Ernährungswissen

    Wer groß und stark werden will, muss wachsen!

    Heute möchte ich euch eine tolle Aktion der UNICEF Deutschland vorstellen: #NiemalsGewalt. Die UNICEF wirbt für eine gewaltfreie Kindererziehung. Und Gewalt ist ja sehr vielfältig, denn es geht eben nicht nur um körperliche Gewalt, nein, auch psychische Gewalt spielt eine große Rolle. Ihr kennt diese Sätze alle, denn viele davon haben wir in unserer Kindheit nicht nur einmal gehört. Manche…


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  • Ernährungspsychologie,  Ernährungswissen

    10 Regeln, die du getrost streichen kannst

    Ohne Frühstück geht es nicht aus dem Haus. Jedes Kind darf auf sein Bauchgefühl hören und nur dann essen, wenn es wirklich Hunger hat. Bei manchen Menschen kommt dieser erst im Laufe des Tages. Andere stehen bereits hungrig auf. Wenn das Frühstück ausgelassen wird, nehmt doch einfach für unterwegs etwas mit.   2. Nicht nur den Belag, sondern auch das…


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  • Dessert & Snacks,  Rezepte

    Himbeer Planeten

    Unsere Himbeer Planeten stecken voller Energie und machen lange satt. Das liegt vor allem an den Ballaststoffen aus Leinsamen. Leinsamen enthalten zudem auch noch wertvolle Omega-3-Fettsäuren. Durch die Himbeeren werden die Kugeln knallig rot und das ganze noch gewendet in Kokosflocken machen diesen Snack zu einem echten Hingucker. Sie sind perfekt geeignet für den kleinen Hunger zwischendurch oder für die…


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  • Frühstück,  Rezepte

    Power Brot

    Liebt ihr auch so den Duft von selbst gebackenem Brot so wie ich? Als Tochter eines Bäckers hat es für mich eine besondere Bedeutung, denn es riecht nicht nur lecker, sondern es riecht nach “Zuhause”. Also wenn ihr gerne Brot backt, aber keine Lust habt, immer großen Aufwand zu betreiben mit Teigruhe und Triebzeiten, dann ist dieses Brot genau das…


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  • Frühstück,  Rezepte

    Beeren Bombe

    Hmmmm lecker! Bist du morgens schon mal mit einem selbst gemachten Smoothie in den Tag gestartet? Nein, dann musst du das unbedingt mit unserer Beeren Bombe nachholen. Klar gibt es Smoothies schon fix und fertig im Supermarkt zu kaufen, allerdings bauen vor allem Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe über die Lagerung stark ab. Und sich einen Smoothie zu Hause zu machen…


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  • Herzhaftes,  Rezepte

    Königs Curry

    Es ist nicht so einfach Kinder dazu zu bewegen Gemüse zu essen, aber wenn es wie hier im königlichen Curry daher kommt, wird sicher nichts übrig bleiben. Für die kleinen und großen Könige kann das Curry natürlich mit beliebigen anderen Gemüsesorten abgewandelt werden und ihr könnt eurer Kreativität freien Lauf lassen und kombinieren. Natürlich ist es immer ratsam etwas einzubauen…


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