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Dino-Wecken
Euer Kind hat Geburtstag und ihr wollt etwas anderes als Muffins in den Kindergarten mitgeben? Die Dino-Wecken eignen sich dafür ganz wunderbar, denn sie sind lecker und krümeln kaum. Außerdem kommen sie ohne zugesetzten Haushaltszucker und Eier aus. Klassische Weckmänner sind ein Hefegebäck, das es traditionell im Rheinland und in Hessen zu Sankt Martin gibt. Jedes Kind freut sich über…
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Schoko-Affenbrot
Bananenbrot ist ja der Klassiker bei den Kinderkuchen. Aber wie wäre es mit dem saftigsten und schokoladigsten Bananenbrot überhaupt? Habt ihr Lust? Dann legen wir gleich los… In unserem Rezept treffen Kakao und Zartbitterschokolade auf Bananen. Diese Mischung ist einfach superlecker und noch dazu machen die Bananen den Kuchen supersaftig. In diesem Rezept verwenden wir mal braunen Zucker, der eignet…
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Mein Kind mag so gern Softdrinks. Ist das okay?
Ab einem gewissen Alter finden Kinder Softdrinks total spannend. Sie schmecken so richtig süß und sind perfekt auf die Geschmäcker von Kindern abgestimmt. Mein Sohn findet Fanta zum Beispiel gerade “voll cool”. Vor allem, weil ältere Kinder aus dem Freundeskreis sie ab und an trinken. Wenn du das Gefühl hast, dein Kind möchte sehr häufig Softdrinks, dann lohnt es sich…
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Was mache ich, wenn mein Kind mit Ernährungsregeln konfrontiert ist, die bei uns nicht gelten
Es gibt unzählige Situationen, in denen Kinder von außen mit Ernährungsregeln konfrontiert werden, die bei euch nicht gelten. Wie geht man nun mit solchen Regeln um, auf die ihr selbst lieber verzichtet? Ich stelle mir für gewöhnlich zwei Fragen: Kann ich etwas an der Situation ändern? Wie stark ist der Leidensdruck meines Kindes? Nehmen wir an, es gibt die Regel…
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Auch so kann Vielfalt aussehen
Vielfalt bedeutet nicht, dass du im Monat 30 unterschiedliche Gerichte zaubern musst. Vielfalt kann auch bedeuten, dass es jeden Mittwoch Spagetti gibt und jeden Sonntag Waffeln. Denn eine ausgewogene Ernährung wird über einen Zeitraum von 4-6 Wochen beurteilt. Unter anderem weil der Körper beispielsweise die meisten Vitamine über Wochen und zum Teil Jahre speichern kann. Ihr müsst also nicht jeden…
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Auberginen Streich
Aufstriche kommen hier immer gut an und werden freudig probiert. Sie schmecken auch wirklich lecker und bringen eine ganze Menge Abwechslung in die Ernährung. Aus diesem Grund gibt es heute einen Auberginen-Aufstrich aus gerösteten Auberginen, Knoblauch, indischen Gewürzen und frischem Zitronensaft. Er schmeckt cremig, frisch und würzig. Und kann schnell auch zusammen mit den Kids gezaubert werden. Dieses Rezept eignet…
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Es gibt keine mehrgewichtige Disney-Prinzessin
Ist dir das auch schon aufgefallen? Mir fällt jeden Falls keine dicke Prinzessin ein. Warum finde ich ist das ziemlich blöd? Disney und Co. sind das Social Media unserer Kinder. Ich weiß noch, wie ich immer sein wollte wie Ariel. Hat leider nicht so ganz geklappt mit dem Leben unter Wasser, aber das ist eine andere Geschichte. Was Kinder dort…
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“Wenn ich groß bin, mache ich eine Diät”
Das hab ich als Kind immer gedacht und wohl auch mal laut geäußert. Ich fand es immer spannend, welche Diäten die Erwachsenen gerade ausprobiert hatten. Das war wie ein cooles Projekt. Diäten hörten sich für mich danach an, etwas Gutes für sich zu tun. Das wollte ich natürlich auch. Als Jugendliche habe ich dann den Wunsch in die Tat umgesetzt…
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Mhhh…Weißweizentoast mit Butter
Na weil es ihm schmeckt. Es wäre auch nicht weiter erwähnenswert, wenn ich nicht tatsächlich letztens darauf angesprochen worden wäre. Schließlich wissen in unserer Kita die meisten Erzieher*innen und Eltern, dass ich Ernährungswissenschaftlerin bin und da erwartet man ausschließlich vollwertige Lebensmittel mit dem Stempel “gesund” in der Brotbox. Keine Frage: In der Frühstücksdose findet man neben dem Toast unterschiedliche Obst-…
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Oster Kekse
Was wäre Ostern ohne den Osterhasen? Nicht wirklich Ostern, oder? Und warum gibt es Plätzchen eigentlich immer nur zu Weihnachten? Ich finde ja Mürbteigplätzchen gehen das ganze Jahr. Noch dazu kann man sie in allen möglichen Formen ausstechen und nach Herzenslust gestalten. Deshalb gibt es bei uns neben dem klassischen Kuchen auch noch diese süßen Oster Kekse aus Hasen und…
